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技術(shù)文獻(xiàn)

有機(jī)肥技術(shù)的發(fā)展

2024-10-07

   我國(guó)的有機(jī)肥技術(shù)也因產(chǎn)業(yè)需求由人工逐漸往機(jī)械化工藝發(fā)展。產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如下:

  (一)翻拋機(jī)工藝

 

  初期的堆肥生產(chǎn)過(guò)程僅仰賴人力實(shí)施,但為了提高效率,人們開(kāi)始往兩方面發(fā)展:(1)開(kāi)發(fā)替代人力的生產(chǎn)設(shè)備及(2)發(fā)酵劑。發(fā)酵劑主要功能成分為生物酶與益生菌群,可促進(jìn)發(fā)酵、降低臭味,且達(dá)到縮短制程與提高質(zhì)量之作用。在設(shè)備開(kāi)發(fā)方面,上世紀(jì)中葉,德國(guó)巴克斯(Bacchus)公司首先研制出改善供氧和物料混合的機(jī)器設(shè)備,稱之為翻斗車。自此翻斗車在市場(chǎng)上迅速發(fā)展,成為處理畜禽糞便廢棄物的重要設(shè)備。而現(xiàn)代堆肥翻拋系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)可追溯于20世紀(jì)中期,以德國(guó)、美國(guó)等為代表,較早對(duì)翻拋系統(tǒng)投入研究。與傳統(tǒng)的堆肥方法相比較,機(jī)械化設(shè)備得到了廣泛的應(yīng)用,同時(shí)采用了良好的堆肥工藝模式,進(jìn)一步提高了堆肥的速度和處理量。我國(guó)最早的一臺(tái)翻拋機(jī)是在上世紀(jì)末(1994年)自德國(guó)巴克斯(Bacchus)公司引進(jìn),用于處理豬糞制成有機(jī)肥料。我國(guó)自本世紀(jì)初即逐漸盛行翻拋機(jī),成為有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)最重要的生產(chǎn)設(shè)備。經(jīng)歷二十余年的發(fā)展,國(guó)內(nèi)已有具備自行生產(chǎn)系列翻拋機(jī)能力,目前專業(yè)有機(jī)肥廠使用的翻拋機(jī)主要如下三種:

 

  (1)槽式翻拋機(jī):適用于槽式堆肥,通過(guò)槽內(nèi)的翻拋裝置將物料翻拋均勻,促進(jìn)發(fā)酵過(guò)程。此機(jī)種型號(hào)、規(guī)格多,目前占據(jù)翻拋機(jī)的最大市場(chǎng)份額。


  (2)鏈板式翻拋機(jī):通過(guò)鏈板結(jié)構(gòu)將物料翻拋,具有翻拋面積大、深等特點(diǎn),但單價(jià)往往高于槽式翻拋機(jī)。

 

  (3)輪盤(pán)式翻拋機(jī):也稱葉輪式翻拋機(jī),適用于處理大量物料。翻拋橫跨寬度可依據(jù)需求定制,近年來(lái)市場(chǎng)份額有增加趨勢(shì)。

 

  翻拋機(jī)的開(kāi)發(fā)雖能使有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)由人工至機(jī)械生產(chǎn)邁前一大步,但僅在“自然條件下”翻動(dòng)原理達(dá)到混合原材料、提供通氣功能,其對(duì)于發(fā)酵反應(yīng)的效益有限,因而以翻拋機(jī)為唯一發(fā)酵設(shè)備的工藝流程(雖有其他諸多設(shè)備,但皆與發(fā)酵無(wú)直接關(guān)聯(lián),諸如攪拌機(jī)、干燥機(jī)、冷卻機(jī)、篩分機(jī)、輸送機(jī)、包裝機(jī)及造粒機(jī)等),普遍呈現(xiàn)出,臭氣熏天、環(huán)境惡劣;且制程長(zhǎng)(2~4個(gè)月)、產(chǎn)能小、占地廣及經(jīng)濟(jì)效益低等為人詬病的缺點(diǎn),并無(wú)法符合現(xiàn)階段產(chǎn)業(yè)需求與要求。

 

  (二)有機(jī)肥(立式)發(fā)酵罐

 

  有機(jī)肥發(fā)酵罐的發(fā)明可以追溯到19世紀(jì)70年代,德國(guó)微生物學(xué)家Schulze在其實(shí)驗(yàn)室中發(fā)明了一種高效的發(fā)酵罐,此被視為現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐的前身。盡管早期的設(shè)備主要用于實(shí)驗(yàn)室研究,但到了20世紀(jì)60年代,發(fā)酵罐也開(kāi)始應(yīng)用于有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)之中。

 

 

  相對(duì)于自然環(huán)境條件下進(jìn)行發(fā)酵的翻拋機(jī)工藝,有機(jī)肥發(fā)酵罐設(shè)計(jì)原則在于,相對(duì)密閉空間,以人為能耗供應(yīng)氧氣、持續(xù)攪拌、或提供熱能,并加入發(fā)酵劑,創(chuàng)造了優(yōu)于自然環(huán)境的發(fā)酵條件。其優(yōu)點(diǎn)可以大大縮短制程時(shí)間、減少臭味產(chǎn)生及用地面積,一度為國(guó)家編列購(gòu)買(mǎi)設(shè)備補(bǔ)助款,極力推廣。但多年的產(chǎn)業(yè)實(shí)施,卻驗(yàn)證因其成本過(guò)高(能耗、設(shè)備價(jià)格)、處理量小、質(zhì)量難達(dá)預(yù)期效果等問(wèn)題,無(wú)法產(chǎn)生實(shí)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)效益,甚或產(chǎn)業(yè)價(jià)值不及翻拋機(jī),而逐漸不被青睞。

 

  (三)納米膜發(fā)酵技術(shù)

 

  翻拋機(jī)及發(fā)酵罐工藝皆無(wú)法滿足我國(guó)每年龐大亟待處理的畜禽糞污及普遍貧瘠的耕地亟需大量有機(jī)肥改善的產(chǎn)業(yè)需求,因此依然需要開(kāi)發(fā)或引進(jìn)新設(shè)備工藝。國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段另一有機(jī)肥發(fā)酵工藝,“納米膜發(fā)酵技術(shù)”,最早出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代的德國(guó),是由Baden-Baden推出的好氧發(fā)酵靜態(tài)條垛堆肥方法。我國(guó)于本世紀(jì)初引進(jìn)納米膜發(fā)酵技術(shù),且逐漸有實(shí)施案例,其主要是利用會(huì)透氣,但防水的特殊材質(zhì)覆蓋經(jīng)調(diào)節(jié)水含量及碳氮比等的混合堆體,經(jīng)過(guò)曝氣裝置提供氧氣。其優(yōu)點(diǎn)包含:固定投資成本低(省卻大部分土建工程)、能耗低(具備保溫效果,無(wú)需提供額外熱源)、運(yùn)行成本低(覆蓋后無(wú)需人工操作)。缺點(diǎn)是混料前處理,耗費(fèi)人工與時(shí)間;發(fā)酵為靜置狀態(tài),混料不均,影響成品質(zhì)量;批次生產(chǎn),一次性處理一定量(少則數(shù)十噸,多則上百千噸),工藝流程間斷不易形成自動(dòng)化流水線。

 

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